کاهش عرضه گوشت مرغ در بازار

به گزارش خبر روزانه، در گزارش امروز مرکز آمار ایران از عرضه گوشت طیور به کشتارگاه های رسمی کشور در ماه گذشته، گفته شده است که بر اساس نتایج این بررسی، گوشت طیور (مرغ و خروس) بالغ بر 147 هزار و 813 بوده است. تن که 98.1 درصد وزن کل گوشت طیور تحویلی را شامل می شود. و همچنین گوشت بوقلمون – 1266 تن، شترمرغ – 132 تن و سایر انواع مرغ – 1413 تن، به ترتیب 0.8٪، 0.1٪ و 1٪ از وزن کل گوشت طیور.

اگر شاخص های کشتارگاه های رسمی کشور در آبان ماه سال جاری را با ماه مشابه سال قبل مقایسه کنیم، میزان عرضه گوشت طیور به کشتارگاه های رسمی کشور 11 درصد کاهش داشته است. حجم ذخایر گوشت در نوامبر نسبت به ماه مشابه سال گذشته 11 درصد، بوقلمون 52 درصد، بلدرچین 61 درصد، شترمرغ 8 درصد و سایر انواع مرغ 20 درصد افزایش داشته است.

همچنین نتایج این طرح پیمایشی نشان می دهد که عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان ماه 1401 نسبت به ماه قبل (مهرماه) تقریباً 14 درصد افزایش نشان می دهد.

انتهای پیام