تغذیه سالم
-
استان ها
ارزیابی آگاهی مردم با موضوع روغن های مصرفی در پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم
در راستای افزایش سواد سلامت جامعه در مصرف روغن؛ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به منظور ارزیابی آگاهی مردم در خصوص چربی و روغن های مصرفی، پرسشنامه ای طراحی کرده تا اطلاعات ناکافی مردم را در این حوزه شناسایی و سیاست های آموزشی را برنامه ریزی کند. به گزارش خبرگزاری آنا، در راستای برگزاری پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم که از تاریخ 17 تا 30 آذر با همکاری معاونت های بهداشت دانشگاه های علوم پزشکی کشور برگزار می شود، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به منظور ارزیابی آگاهی مردم در خصوص چربی و روغن های مصرفی، پرسشنامه ای 10 سوالی طراحی کرده تا باورهای نادرست و اطلاعات ناکافی مردم را در این حوزه شناسایی و با توجه به این اطلاعات، سیاست های آموزشی را برنامه ریزی کند. لذا خواهشمند است، چند دقیقه از وقت خود را به تکمیل این پرسشنامه اختصاص دهید. می توانید از طریق لینک زیر وارد پرسشنامه شده و به سوالات پاسخ دهید، در نهایت گزینه ارسال را کلیک و سپس اطلاعات صحیح در مورد تغذیه سالم در قالب فایل pdf، قابل دانلود و مشاهده خواهد بود. https://survey.porsline.ir/s/tF9HbALU
-
علمی و پزشکی
توصیه‌های طب ایرانی در مورد تغذیه سالم برای دانش آموزان
متخصص طب ایرانی و عضو انجمن علمی طب سنتی ایران با تاکید بر اهمیت تغذیه سالم در بهبود سلامت جسمی، تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین تقویت حافظه و افزایش یادگیری دانش آموزان، گفت: برای جلوگیری از تمایل کودکان به مصرف خوراکی‌های ناسالم در مدرسه، بهتر است خوراکی‌هایی سالم و مغذی از منزل به همراه ببرند. به گزارش خبر روزانه، دکتر الهام پارسا، پزشک و متخصص طب ایرانی و عضو انجمن علمی طب سنتی ایران، اظهار کرد: بسیاری از والدین از ما می‌پرسند که چه مواد غذایی به کودکان خود دهند که سیستم ایمنی آنها قوی شود و در فصل پاییز دچار سرماخوردگی نشوند، توصیه می‌شود از شش دسته غذایی استفاده شود، یعنی مصرف میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات، گوشت، دانه های روغنی و غلات به میزان مناسب در برنامه غذایی دانش آموزان گنجانده شود. پارسا تصریح کرد: باید مراقب باشیم تا حد امکان قند، شکر، چربی‌ها و نمک را از مواد غذایی کودکان حذف کنیم یا به حداقل برسانیم. خوراکی‌هایی مانند شیرکاکائو، آبمیوه‌های صنعتی، کیک های صنعتی و خوراکی هایی که نمک زیاد دارند، مثل سیب زمینی سرخ کرده، به ویژه اگر در مدارس عرضه شوند، برای کودکان مضر هستند. وی افزود: خوراکی‌هایی مانند چیپس و پفک که طبق قانون نباید …
-
علمی و پزشکی
تغذیه سالم؛ مهمترین عامل سلامتی / عوارض نمک‌های دریا و سنگ
یک متخصص تغذیه با اشاره به پویش ملی تغذیه سالم برای ارتقای فرهنگ سلامت تغذیه در سطح جامعه، مهمترین عامل سلامتی افراد را تغذیه سالم از طریق ارائه آموزش‌های صحیح به جامعه دانست. به گزارش خبر روزانه، دکتر مجید حاجی فرجی با بیان اینکه با افزایش تکنولوژی و وسایل ارتباط جمعی، نیاز است مردم اطلاعات و مستندات صحیح تغذیه ای را از منابع معتبر و مورد تایید دریافت کنند، افزود: متاسفانه برخی افراد گرفتار باورهای نادرست و یا تبلیغات نابجا در مورد تغذیه می شوند که می تواند به سلامت خانواده لطمه بزند. وی خاطرنشان کرد: خوشبختانه با اجرای پویش ملی سلامت و غربالگری دو بیماری پرفشاری خون و دیابت، افرادی که از بیماری خودشان اطلاعی نداشتند، آگاه شدند تا با انجام اقدامات پیشگیرانه به مراحل حاد نرسند. در زمینه تغذیه نیز ارائه اطلاعاتی در مورد تشدید یا ابتلا به بیماری‌ها، نقش بسزایی در سلامت افراد دارد. رییس اسبق دانشکده و انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با اشاره به سدیم و نمک دریافتی از بسیاری از مواد غذایی، گفت: برخلاف باورهای مردم که تصور می‌کنند فقط نمک در سفره و یا نمکی که در غذا استفاده می‌کنند، حاوی سدیم و زمینه‌ساز پرفشاری خون و یا بیماری‌های کلیوی است …