تغذیه
-
علمی و پزشکی
توصیه‌های تغذیه‌ای برای پیشگیری از افزایش فشار خون
خبر روزانه/خوزستان کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: تغییرات ساده در سبک زندگی مانند کاهش مصرف چربی و نمک رژیم غذایی و فعالیت بدنی منظم موجب کاهش سطح چربی (کلسترول) و فشارخون می‌شود و می‌توان احتمال بروز بسیاری از بیماری‌ها از جمله دیابت و بیماری‌های عروق کرونا ویروس قلب را کاهش داد. زهرا باقری در گفت و گو با خبر روزانه، با اشاره به روز جهانی فشار خون بالا (۲۷ می) اظهار کرد: امروزه فشار خون بالا یکی از مشکلات بهداشتی در جهان محسوب می‌شود. ۳۰ درصد انسان‌ها در سراسر جهان مبتلا به پرفشاری خون هستند و بر اساس اعلام سازمان جهانی بهداشت ۳۳ درصد از مبتلایان، بزرگسال هستند. وی افزود: به عبارت دیگر از هر سه فرد بزرگسال، یک نفر مبتلا به پرفشاری خون است و هر چه سن افزایش یابد، خطر ابتلا به پرفشاری خون هم بیشتر می‌شود. افزایش شیوع پرفشاری خون در جهان به ۶۰ درصد تا سال آینده باقری گفت: پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۲۵ شیوع پرفشاری خون در جهان ۶۰ درصد افزایش یابد. فشار خون بالا، دلیل اصلی بروز بیماری‌های قلبی- عروقی و سومین عامل کشنده در دنیا است به گونه‌ای که از هر هشت مرگ در دنیا، یک مرگ مربوط به …
-
علمی و پزشکی
سه ماده موثر در حفاظت از کبد چرب در این گیاه وجود دارد
آفتاب‌‌نیوز : یکی از فعالیت‌های مهم کبد، ذخیره سازی و سوخت و ساز چربی‌ها در بدن است. کبد طبیعی حاوی حدود ۵ گرم چربی خالص در ۱۰۰ گرم وزن خود می‌باشد. هرگاه مقدار چربی در کبد بیش از ۵ درصد وزن آن افزایش یابد، به این حالت (کبد چرب) گفته می‌شود. کبد چرب، بیماری شایعی در جامعه است ودر نتیجه بسیاری از بیماری‌ها و یا حالتهای بد تغذیه‌ای در بدن ایجاد می‌شود. انباشته شدن چربی در سلول‌های کبدی می‌تواند به التهاب این سلولها منجر شود. مصرف برخی داروها، چاقی و یا اضافه وزن، کم تحرکی و مصرف مشروبات الکلی منجر به بروز کبد چرب می‌شوند. شکل غیرالکلی کبد چرب به دلیل تغییر در شیوه زندگی، تحرک و تغذیه مردم در حال افزایش است. کبد چرب غیرالکلی بیماری خاموشی است که در بسیاری از موارد در مراحل ابتدائی علائم خاصی ندارد، ولی وجود کبد چرب نشاندهنده وجود یک نقص متابولیک در بدن آدمی است و خطر بروز بیماری دیابت قندی، سکتههای قلبی و مغزی در آینده بیشتر خواهد بود. آگاهی داشتن درباره کبد چرب، علل و عوام خطر تاثیرگذار در ایجاد و پیشرفت آن می‌تواند در کاهش ابتلا و یا درمان بموقع نقش داشته باشد. کبد بزرگترین غده بدن است و …
-
علمی و پزشکی
چه مردانی بیشتر در معرض ابتلا به سرطان پروستات هستند؟
آفتاب‌‌نیوز : یک مطالعه جدید که میزان و شدت سرطان پروستات را در میان مردان آفریقایی آمریکایی بررسی میکند، دسترسی نابرابر به مراقبت‌های بهداشتی را یک عامل محتمل برای ابتلا می‌داند. احتمال ابتلا به سرطان پروستات در مردان آفریقایی آمریکایی ۱.۷ برابر بیشتر از سایر مردان رنگین پوست یا مردان اروپایی است. آن‌ها همچنین ۲.۱ برابر بیشتر در معرض خطر مرگ ناشی از این بیماری هستند. این اختلاف ممکن است تا حدی با عدم دسترسی برابر به مراقبت‌های بهداشتی که بسیاری از آمریکایی‌های آفریقایی تبار تجربه می‌کنند توضیح داده شود، اما به طور کامل توجیه کننده نیست. یک مطالعه جدید علل بیولوژیکی احتمالی این نابرابری را بررسی میکند و نشان می‌دهد که ممکن است با ملانین پوست و روشی که مردان آفریقایی آمریکایی ویتامین D را از نور خورشید دریافت می‌کنند، مرتبط باشد. محققان در Cedars-Sinai Cancer کالیفرنیا، به این مطالعه کمک کردند. همان طور که می‌دانید ویتامین D، یک ریز مغذی حیاتی است که با افزایش جذب کلسیم باعث سلامت استخوان‌ها می‌شود و همچنین به محافظت در برابر سرطان پروستات کمک میکند. مطالعه جدید نشان داد به نظر می‌رسد کمبود ویتامین D باعث ایجاد بیماری می‌شود. طبق اطلاعات فعلی حدود ۴۰ درصد از آمریکایی‌ها کمبود ویتامین D دارند. یک مطالعه …
-
علمی و پزشکی
عقیم‌سازی سگ‌های بی‌صاحب در اصفهان/ هزینه عقیم‌سازی هر سگ چقدر است؟
خبر روزانه/اصفهان رئیس اداره هماهنگی و نظارت بر خدمات شهری شهرداری اصفهان با اعلام اینکه در سال ۱۴۰۲ حدود ۳۲۰۰ قلاده سگ در سطح شهر اصفهان برای انجام عملیات عقیم‌سازی زنده‌گیری شدند، گفت: اکنون عقیم‌سازی هر سگ حدود یک میلیون ۵۰۰ هزار تومان هزینه دارد، البته از سمت دیگر هزینه انگل زدایی واکسیناسیون و تغذیه و نگهداری هم اضافه می‌شود. ما حداقل ۱۵ روز باید برای هر سگ روزانه نیم کیلو غذا تهیه کنیم. رامین میر عسگری در گفت‌وگو با خبر روزانه در خصوص فرآیند عقیم‌سازی سگ‌های بی‌صاحب، اظهار کرد: باتوجه‌به دستورالعمل وزارت کشور که حدود سال ۱۳۹۰ به‌تمامی شهرداری‌ها و بخشداری‌های کشور ابلاغ شد، اجرای زنده‌گیری سگ‌ها در تمام شهرها و شهرستان‌ها الزامی است، البته پس از عملیات زنده‌گیری دستگاه‌های مربوطه موظف هستند سگ‌ها را به یک پناهگاه یا یک مرکز نگهداری منتقل کنند تا عقیم‌سازی و بعد از طی‌کردن دوره نقاهت در دامان طبیعت رهاسازی شوند. وی با تأکید بر اینکه دوره نقاهت هر سگ در پناهگاه‌ها ۱۵ روز است، افزود: در این مدت عملیات شست‌وشو، انگل زدایی و تشخیص و درمان بیماری‌های خاص و واکسیناسیون اجرایی می‌شود، سگ‌ها پس از طی‌کردن این دوره به تشخیص کارشناس مربوطه رها می‌شوند. رئیس اداره هماهنگی و نظارت بر خدمات شهری شهرداری اصفهان، …
-
علمی و پزشکی
برای کبد چرب چی بخوریم چی نخوریم
کبد چرب یکی از شایع‌ترین بیماری‌های کبد است که در اثر تجمع بیش‌ازحد چربی در این عضو اتفاق می‌افتد. اصلاح سبک زندگی، یعنی مدیریت وزن و رژیم غذایی، نقشی کلیدی در درمان کبد چرب و پیشگیری از عوارض احتمالی آن ایفا می‌کنند. تغذیه در بهبود کبد چرب نقش بسیار مهمی دارد، چراکه این عارضه معمولاً ناشی از تغذیه و سبک زندگی نامناسب است. پکیج چاقی برای کمک به لاغری شما معجزه میکند. نقش رژیم غذایی در درمان کبد چرب در یک بدن سالم، کبد سموم را از بدن خارج میکند و صفرا تولید میکند؛ پروتئینی که چربی‌ها را می‌شکند تا به اسیدچرب تبدیل و قابل‌هضم شوند. بیماری کبد چرب باعث آسیب کبد و اختلال در عملکرد صحیح آن می‌شود؛ اما اصلاح سبک زندگی می‌تواند از بدتر شدن آن جلوگیری کند. مواد غذایی مفید برای کبد چرب رژیم غذایی مؤثر برای کبدچرب از همه‌ی گروه‌های غذایی تشکیل شده است. کاهش مصرف کالری و افزایش مصرف منابع غذایی حاوی فیبر در رژیم غذایی کبد چرب از اهمیت بالایی برخوردار است. مصرف فیبر، پروتئین و کربوهیدرات پیچیده باعث تولید انرژی پایدار و پیشگیری از گرسنگی می‌شود. همچنین منابع غذایی ضدالتهاب در درمان کبد چرب بسیار مؤثر هستند و باعث ترمیم بافت آسیب‌دیده‌ی …
-
ورزشی
بلیت آزادی چند؟ – خبر روزانه
ایمان گودرزی؛ تیم فوتبال استقلال در هفته بیست و دوم لیگ برتر میزبان مس رفسنجان است و بلیت فروشی این مسابقه از روز گذشته آغاز شده است. نکته جالب اینکه در سال جدید بلیت قسمت های مختلف ورزشگاه افزایش یافته به نحوی که جایگاه بانوان در طبقه دوم با قیمت ۷۵ هزار تومان، پشت دروازه‌ها ۱۵۰ هزار تومان و روبروی جایگاه با قیمت ۲۵۰ هزارتومان به فروش می رسد که باز هم می‌بینیم که قیمت ها نسبت به سال قبل افزایش یافته است. همه چیز از کرونا شروع شد فراگیری کرونا در سال 98 باعث شد که مسابقات فوتبال حدود 22 ماه در ایران بدون تماشاگر برگزار شود. پس از اتمام محدودیت ها به همان اندازه که هواداران برای بازگشت به ورزشگاه ذوق داشتند با یک شوک نیز روبرو شدند. همان بلیتی که تا قبل از کرونا در بهترین حال به 5 الی 10هزار تومان و برای بهترین جایگاه به 20 هزار تومان می‌رسید حالا باید در یک جایگاه متوسط با حدود 10 برابر قیمت تهیه می‌شد. بعد از کرونا قیمت بلیت های ورزشگاه آزادی به 50، 80 و 100 هزار تومان رسید. فوتبال دیدن هر روز لاکچری تر از دیروز از آن زمان افزایش قیمت بلیت ها بدون در …
-
علمی و پزشکی
نمایشگر آیفون۱۷ متحول خواهد شد!
به گزارش خبرگزاری خبر روزانه و براساس گزارش دیجیاتو، گزارش‌های جدید ادعا دارند که اپل قصد استفاده از پوشش خارجی جدیدی را برای نمایشگر محصولات خانواده آیفون ۱۷ خواهد داشت. این پوشش جدید نه‌تنها نسبت به گذشته مقاوم‌تر است؛ بلکه عملکرد بی‌نظیری در کاهش بازتاب نور دارد و می‌تواند عملکرد صفحه‌نمایش دستگاه را در محیط‌های خارج از خانه و پرنور به شدت بهبود ببخشد. صفحه‌نمایش آیفون ۱۷ چه ویژگی‌هایی خواهد داشت؟ به‌گزارش مک‌رومرز، یکی از منابع آگاه چینی در شبکه اجتماعی Weibo می‌گوید پوشش ضدبازتاب صفحه‌نمایش آیفون ۱۷ بسیار مقاوم است و فراتر از آنچه فکر می‌کنید در مقابل خط‌وخش می‌تواند از خود مقاومت نشان دهد. به‌نظر می‌رسد که این پوشش خارجی به‌تازگی در اختیار تولیدکنندگان تجهیزات اپل و تغذیه‌کنندگان زنجیره تامین این شرکت در چین قرار گرفته است؛ اما به‌نظر نمی‌رسد که امکان استفاده از آن در سری آیفون ۱۶ به دلیل محدودیت زمانی وجود داشته باشد. اپل درحال‌حاضر از پوششی موسوم به «سپر سرامیکی» در گوشی‌های خود استفاده میکند و مدعی است که این پوشش در مقایسه با تمامی گوشی‌های هوشمند موجود در بازار، عملکرد بهتری دارد و مقاوم‌تر است. این پوشش که با همکاری شرکت کورنینگ ساخته شده، برای اولین‌بار در سری آیفون ۱۲ معرفی گردید و …
-
علمی و پزشکی
تغذیه افراد مبتلا به آسم باید چگونه باشد؟
رعایت الگوی غذایی سالم نقش موثری در بهبود عملکرد ریوی و کیفیت زندگی بیماران مبتلا به آسم دارد. به گزارش خبر روزانه، آسم بیماری التهابی مزمن و غیرواگیردار است که تحت تاثیر عوامل محیطی و ژنتیکی بروز میکند و در آن مجاری تنفسی در واکنش به محرک‌ها متورم و باریک می‌شوند و ممکن است حتی مخاط اضافی تولید کند این وضعیت می‌تواند تنفس را دشوار کرده و باعث سرفه، خس خس هنگام تنفس و تنگی نفس شود. علت اصلی این بیماری ناشناخته است و مطابق مطالعات بروز این بیماری در دو دهه گذشته افزایش یافته است. وجود سابقه آسم، اگزما و آلرژی غذایی در اعضای خانواده، احتمال بروز آسم را در سایر اعضای خانواده افزایش می‌دهد. مواجهه با برخی عوامل محیطی همچون دود سیگار، آلودگی هوا، آلرژن‌های استنشاقی نظیر گرده گل‌ها، کپک‌ها و قارچ‌ها، گرد و خاک، عوامل حساسیت زای حیوانات (پر، مو، پوست) و آلاینده‌های شیمیایی می‌تواند منجر به بروز آسم شود. افزایش چشمگیر شیوع آسم در بسیاری کشور ها نشان می‌دهد که عوامل محیطی مرتبط با سبک زندگی نقش مهمی در سبب شناسی این بیماری دارد. به هم خوردن تعادل بین آنتی‌اکسیدان‌ها و اکسیدان‌ها در ایجاد و کنترل علایم آسم نقش چشمگیری دارد. بر اساس تحقیقات اخیر رعایت …
-
علمی و پزشکی
چند توصیه برای کاهش چربی خون
مصرف زیاد چربی اشباع‌شده می‌تواند میزان کلسترول خون و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهد؛ اما چربی اشباع‌شده چیست و چگونه به بدن وارد می‌شود؟ به گزارش خبر روزانه، خوردن بیش از حد چربی‌های اشباع، کلسترول خون را افزایش می‌دهد و افزایش کلسترول خون نیز می‌تواند میزان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را بیشتر کند. چربی اشباع شده در انواع کره‌ها، روغن‌ها، خامه‌ها، کیک‌ها، بیسکوییت، گوشت‌های پرچرب، سوسیس، کالباس، ماست و پنیر به خصوص پنیر پرچرب، انواع شیرینی‌ها، بستنی، شیر نارگیل، کرم نارگیل، میلک شیک، شکلات و اسپری‌های شکلاتی وجود دارد. دستورالعمل‌های متعددی درباره مصرف چربی اشباع شده وجود دارد و این دستورالعمل‌ها نکاتی درباره میزان مصرف چربی‌های اشباع شده ارائه می‌دهند. بر اساس دستورالعمل‌های بهداشتی، میزان چربی اشباع شده برای مردان و زنان به ترتیب نباید بیشتر از ۳۰ و ۲۰ گرم در روز باشد. افرادی که باید میزان چربی مصرفی خود را کاهش دهند لازم است چربی‌های غیراشباع را جایگزین چربی‌های اشباع‌شده کنند؛ امگا ۳ جزو چربی‌های غیراشباع به حساب می‌آید. موارد متعدی می‌توانند سبب کاهش میزان کل چربی بدن شوند و باید در کانون توجه قرار گیرند. به عنوان مثال هنگام خرید باید به برچسب‌های موادغذایی توجه کرد تا بتوان غذاهای با میزان چربی کمتر انتخاب کرد. همچنین …
-
علمی و پزشکی
۵ فایده تخم مرغ برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : دکتر سوپارنا موکرجی، متخصص تغذیه سلامت، تایید کرد که سفیده تخم مرغ به دلیل محتوای پروتئین دارای ارزش غذایی زیادی است، زیرا حاوی مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین‌های A، D، E است. بهداشت نیوز نوشت: وی گفت که هر دو جزء مکمل یکدیگر هستند و یک پروفایل تغذیه‌ای جامع ارائه می‌دهند و به جای تمرکز روی یک قسمت از تخم مرغ (سفیده یا زرده)، مصرف متعادل سفیده و زرده تخم مرغ باید تشویق شود و تاکید کرد که اعتدال. کلیدی است، به ویژه برای افرادی که مشکل دارند. وی افزود که تمرکز بر تخم مرغ در یک رژیم غذایی متنوع از سلامت عمومی حمایت میکند و مجموعه‌ای غنی از مواد مغذی ضروری را برای بدن تضمین میکند و اگر فردی از کلسترول بالا رنج می‌برد، می‌توان تخم مرغ را با نوع دیگری از مواد غذایی غنی از پروتئین جایگزین کرد. ۵ فواید تخم مرغ برای سلامتیکلسترول خوب: HDL “کلسترول خوب” نیز نامیده می‌شود که به نظر می‌رسد زمانی که افراد سه یا بیشتر تخم مرغ در روز مصرف می‌کنند افزایش می‌یابد. به کاهش تری گلیسیرید کمک میکند: خوردن تخم مرغ به افزایش اسیدهای چرب مانند امگا ۳ کمک میکند و در نتیجه به کاهش سطح تری گلیسیرید در …