ویتامین
-
علمی و پزشکی
چرا مصرف بیش از حد ویتامین ها خطرناک است؟
آفتاب نیوز : امروزه به نظر می رسد همه چیز از آب بطری گرفته تا آب پرتقال دارای سطوح بالایی از ویتامین ها و مواد معدنی است. این ممکن است راهی برای کمک به پوشش نیاز های تغذیه ای شما به نظر برسد به ویژه اگر رژیم غذایی شما چندان کامل نباشد. اما دریافت مداوم مقادیر بیش از حد ویتامین ها و مواد معدنی می تواند به شما آسیب برساند. برای مثال ویتامین C یا روی بیش از حد می تواند موجب تهوع اسهال و درد معده شود. مصرف بیش از حد سلنیوم نیز می تواند منجر به ریزش مو مشکلات گوارشی خستگی و آسیب های عصبی خفیف گردد. در حالی که اکثر مردم به میزان مگادوز ویتامین ها و مواد معدنی نمی رسند اگر صبحانه تان شامل غلات غنی شده باشد بین وعده های غذایی نوار انرژی مصرف کنید برای شام ماکارونی غنی شده بخورید و یک مکمل روزانه مصرف کنید به راحتی می توانید از میزان توصیه شده روزانه این مواد مغذی فراتر بروید. در اینجا نکاتی را برای جلوگیری از مصرف بیش از حد مواد مغذی آورده ایم: دوز مکمل را بررسی کنید غذا های غنی نشده معمولاً مشکلی ایجاد نمی کنند. جُوهانا دُویِر متخصص تغذیه و …
-
علمی و پزشکی
این ۳ ویتامین در بدن شما کم باشد دچار ترک پا می شوید
آفتاب نیوز : پوست بازتاب سلامت درونی شماست و اگر ویتامین های ضروری مورد نیاز را به اندازه کافی دریافت نکنید ممکن است باعث کدری خشکی و پیری زودرس پوست شود. در برخی موارد حتی ممکن است باعث پوسته پوسته شدن یا ترک خوردن پوست پاشنه پا شود. سه ویتامین ضروری زیر در حفظ ظاهر سالم و تغذیه مناسب پوست نقش مهمی دارند: ویتامین E ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان در حفظ سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی موثر است. ویتامین E در رژیم غذایی از کلاژن در برابر فرآیند های بیولوژیکی مرتبط با پیری پوست و همچنین اثر خشکی بر روی پوست محافظت می کند. خشکی پوست به نوبه خود می تواند خطر ابتلا به ترک پاشنه پا را افزایش دهد. منابع غذایی ویتامین E عبارتند از: روغن هایی مانند روغن جوانه گندم روغن فندق روغن آفتابگردان و روغن بادام تخمه آفتابگردان آجیل هایی مانند بادام فندق و آجیل کاج ماهی قزل آلا آووکادو و انبه. کمبود ویتامین E در افرادی که اختلالات گوارشی ندارند مانند بیماری کرون یا فیبروز کیستیک که هضم یا جذب مناسب چربی را دشوار می کند نادر است. ویتامین B-۳ دریافت ناکافی ویتامین B-۳ ممکن است شما را در معرض خطر بیشتری …
-
علمی و پزشکی
مولتی ویتامین‌ها کمکی به سلامتی شما نمی‌کنند!
آفتاب‌‌نیوز : یک دکتر داروساز در فضای مجازی اعلام کرد سه نوع مکمل وجود دارد که او هرگز مصرف نمی‌کند، از جمله ویتامین‌های پاستیلی بسیار محبوب. مولتی ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی در تمام دنیا محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند و به عنوان راهی برای مراقبت از بدن استفاده می‌شوند. علاقه به مولتی ویتامین‌ها تا حدی زیاد شده است که برخی از افراد بدون مشاوره با پزشک و انجام آزمایش‌های مورد نیاز از این قرص‌ها مصرف می‌کنند. با این حال استفاده از مکمل‌ها همیشه به معنای سلامتی نیست و تمام انواع مکمل‌ها نیز برای بدن سودمند نیستند. آمینه خان، دکتر داروساز، با انتشار ویدیویی در فضای مجازی خود درباره برخی انواع مولتی ویتامین‌ها هشدار داده است. این خانم دکتر به ویژه درباره مولتی ویتامین‌های پاستیلی که این روزه بسیار محبوب شده‌اند صحبت کرد و توضیح داد این پاستیل‌ها کاستی‌های متعددی دارند و یکی از آنها این است که اغلب با حدود سه تا پنج گرم شکر، شیرین می‌شوند. ممکن است این مقدار شکر زیاد به نظر نرسد، اما دوز توصیه شده دو پاستیل در روز است. این در حالی است که میزان شکر مصرفی توصیه شده برای خانم‌ها در طول روز تنها ۲۵ گرم و برای آقایان ۳۶ گرم است. خانم خان …
-
علمی و پزشکی
تسریع روند جوش خوردگی استخوان با مصرف غذای حاوی پروتئین و ویتامین
فوق تخصص ارتوپد و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: مصرف سه وعده غذایی حاوی پروتئین و ویتامین به ویژه ویتامین D و همچنین کنترل و خودداری از سایر عوامل خطر عدم جوش خوردگی، می‌تواند به روند التیام جوش خوردگی استخوان کمک کند. به گزارش خبر روزانه، دکتر حمید عربی روند التیام استخوان را پدیده ای منحصر به فرد دانست و گفت: بر خلاف سایر بافت‌های بدن نظیر بافت پوستی، عصبی و عضلانی که بافت های فیبروزی جایگزین آن می شوند و با زخم ترمیم پیدا می‌کنند، استخوان این توانایی را دارد که خود را بازسازی کند. اما گاهی اوقات ممکن است، روند التیام با شکست مواجه شده و منجر به جوش خوردگی تاخیری شود و کندتر از حد انتظار جوش بخورد یا حتی اصلا جوش نخورد، لذا عدم جوش خوردگی وضعیتی جدی بوده و در پنج درصد احتمال آن وجود دارد. وی افزود: عوامل متعددی نظیر محل استخوان، نوع شکستگی و حتی روش درمانی در عدم جوش خوردگی استخوان دخیل هستند، که این وضعیت زمانی رخ می دهد که التیام به مدت شش تا هشت ماه اتفاق نیفتاده باشد. عربی، عوامل مؤثر بر عدم جوش خوردگی را دو دسته عوامل ” مرتبط با خودشکستگی ” و عوامل …
-
علمی و پزشکی
بهترین ویتامین‌ها برای تقویت استخوان
آفتاب‌‌نیوز : ۱۳ ویتامینی که بدن شما به آن احتیاج دارد، اینها هستند: ویتامین A، C، D، E، K و ویتامین‌های گروه B شامل ویتامین B ۱، B ۲، B ۳، B ۵، B ۶ B ۷، B ۹ و B ۱۲. ۴ ویتامین محلول در چربی A، D، E، K در بافت چربی بدن ذخیره می‌شوند. ۹ ویتامین دیگر محلول در آب هستند و به همین دلیل باید به طور مرتب تأمین شوند، چراکه با ادرار از بدن خارج می‌شوند. ویتامین B ۱۲ تنها ویتامین محلول در آب و چربی است که در کبد ذخیره می‌شود. ویتامین A ویتامین A نقش مهمی در رشد سلول‌ها دارد. این ویتامین در ضمن باعث پوست، مو، ناخن، لثه، غدد، استخوان و دندان سالم می‌شود. از شب‌کوری و احتمالا از سرطان کبد جلوگیری می‌کند. از کجا ویتامین A دریافت کنیم: ماهی سالمون و دیگر ماهی‌های آب‌های سرد، زرده تخم مرغ و محصولات لبنی غنی‌شده. ویتامین D به عنوان یک ویتامین ضروری، ویتامین D به جذب کلسیم کمک می‌کند و دندان‌ها و استخوان‌ها را محکم می‌کند. از کجا ویتامین D دریافت کنیم: شیر غنی‌شده، نوشیدنی غنی شده سویا یا برنج، کره، زرده تخم مرغ، ماهی چرب، روغن ماهی و قرار گرفتن در معرض نور …
-
علمی و پزشکی
پوسته شدن اطراف ناخن : علت ها درمان ها و پیشگیری
کمبود کدام ویتامین باعث پوسته شدن اطراف ناخن می شود؟ پوسته شدن اطراف ناخن یکی از مشکلات شایع پوست و ناخن است که می تواند به دلایل مختلفی از جمله کمبود ویتامین ها بیماری های پوستی عادات نادرست یا عوامل محیطی رخ دهد. در این مقاله به بررسی ارتباط این مشکل با کمبود ویتامین ها راه های تشخیص درمان و پیشگیری می پردازیم. علل پوسته شدن اطراف ناخن کمبود ویتامین ها یکی از مهم ترین علل پوسته شدن اطراف ناخن کمبود ویتامین های گروه B به ویژه ویتامین B۷ (بیوتین) است. این ویتامین در حفظ سلامت پوست مو و ناخن نقش حیاتی دارد. کمبود ویتامین C A و E نیز می تواند به خشکی و پوسته شدن پوست اطراف ناخن منجر شود. همچنین برای جلوگیری از این اتفاق در زمان کاشت ناخن بهتر است که به بهترین ناخن کار در شیراز مراجعه نمائید. عوامل محیطی قرارگیری در معرض مواد شیمیایی (مانند شوینده ها و ضدعفونی کننده ها). هوای خشک و سرد که باعث از دست رفتن رطوبت پوست می شود. عادات نادرست کندن پوست اطراف ناخن. استفاده مکرر از لاک و پاک کننده های حاوی استون. بیماری ها بیماری های پوستی مانند اگزما یا پسوریازیس. کم کاری تیروئید. علائم همراه …
-
علمی و پزشکی
پیشگیری از یک بیماری پرخطر با ویتامین D
آفتاب‌‌نیوز : مکمل‌های ویتامین D معمولاً برای محافظت در برابر پوکی استخوان و شکستگی استفاده می‌شوند، اما تحقیقات اخیر مزایای دیگر این ویتامین را برمی‌شمارد و اثبات می‌کند که مصرف ویتامین D در افراد مبتلا به پیش‌دیابت، احتمال ابتلای کامل به دیابت را کم می‌کند. افراد مبتلا به پیش‌دیابت، قند خون بالاتر از حد نرمال دارند، اما این میزان به قدری بالا نیست که به عنوان دیابت نوع ۲ تشخیص داده شود. خبر خوب این است که افراد مبتلا به پیش‌دیابت هنوز هم می‌توانند از ابتلا به دیابت نوع ۲ جلوگیری کرده یا آن را به تأخیر بیندازند؛ طی سه کارآزمایی بالینی، محققان دریافتند که مکمل‌های ویتامین D در کاهش خطر پیشرفت پیش‌دیابت به دیابت نوع ۲ مؤثر هستند. این بررسی سیستمیک و متاآنالیز نشان داده است که مصرف کافی ویتامین D در افراد مبتلا به پیش‌دیابت، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۵ درصد کاهش می‌دهد و در طی سه سال، فقط کمتر از ۲۳ درصد از بیماران موردمطالعه که از ویتامین D استفاده می‌کردند، به دیابت مبتلا شدند. بنا به گفته محققان، حدود ۴۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان مبتلا به پیش‌دیابت هستند و این یافته‌ها نشان می‌دهد که مصرف ویتامین D می‌تواند دیابت را حداقل …
-
علمی و پزشکی
کمبود این ویتامین سبب نفخ می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : نفخ می‌تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود و نشانه یک بیماری زمینه‌ای باشد. برخی افراد بر این باورند که نفخ ممکن است با کمبود ویتامین D مرتبط باشد، اما در برخی موارد، نفخ ممکن است ناشی از یک بیماری زمینه‌ای جدی‌تر باشد؛ بنابراین اگر نفخ مداوم یا علائم دیگر را تجربه می‌کنید، مهم است که به یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی مراجعه کنید. اگرچه مطالعاتی که نفخ را با کمبود ویتامین D مرتبط می‌کنند بسیار کم هستند، اما برخی شواهد نشان می‌دهد که سطوح پایین ویتامین D ممکن است با برخی از اختلالات گوارشی که نفخ علامت آن است، مرتبط باشد. به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC)، بیماری التهابی روده (IBD) اصطلاحی است برای توصیف گروهی از دو اختلال التهابی مزمن (کولیت اولسراتیو و بیماری کرون) که بر دستگاه گوارش تأثیر می‌گذارند. دکتر آشوین آنانتاکریشنان، متخصص گوارش توضیح داد: شیوع کمبود ویتامین دی در بیماری التهابی روده در مطالعات مختلف متفاوت است، اما به نظر می‌رسد که حداقل در برخی از مطالعات، ۶۰ تا ۷۰ درصد افراد مبتلا به بیماری التهابی روده سطح ویتامین D کافی نداشته باشند. نفخ شکم را با این روش ساده از بین ببرید علاوه بر این، نتایج یک کارآزمایی تصادفی‌سازی و …
-
علمی و پزشکی
ویتامین دی را همراه با مواد غذایی مصرف کنید
عضو هیات علمی گروه داخلی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه درد و شکستگی های استخوانی، ضعف عضلانی و خستگی می تواند علائمی از کمبود ویتامین دی باشد، گفت: بهترین زمان مصرف ویتامین دی در طول روز و همراه با مواد غذایی است. به گزارش خبر روزانه، دکتر سحر روان شاد ویتامین دی را دسته‌ای از ویتامین های محلول در چربی و موثر در جذب عناصر ضروری بدن و از جمله کلسیم برشمرد و گفت: علائم کمبود ویتامین دی در بدن می‌تواند موجب درد و شکستگی های استخوانی، ضعف عضلانی، خستگی و نقص سیستم ایمنی و در مقابل وجود مقدار کافی این ویتامین می تواند تامین کننده سلامت سیستم ایمنی و قلبی عروقی بدن باشد. وی در خصوص نحوه اندازه‌گیری این ویتامین و تعیین مقدار مناسب آن در بدن هم گفت: کمبود ویتامین دی با اندازه گیری سطح این ویتامین در خون مشخص می شود و سطح نرمال آن در مطالعات مختلف متفاوت گزارش شده اما، اکثر مطالعات سطوح بین ٢۰ تا ۴۰ را طبیعی در نظر می گیرند. روان‌شاد پیرامون علل کمبود ویتامین دی نیز اظهار کرد: علل مختلفی برای کمبود ویتامین D عنوان شده که از جمله‌ی آن می توان به کمبود مصرف این ویتامین در رژیم …
-
علمی و پزشکی
هشت عوارض جانبی عجیب ویتامین دی
آفتاب‌‌نیوز : بدن در درجه اول از ویتامین دی برای جذب کلسیم به منظور ساخت و حفظ استخوان‌ها استفاده می‌کند، اما این ماده مغذی برای بسیاری از سیستم‌ها و عملکرد‌های دیگر نیز مهم است. مصرف مکمل‌های ویتامین دی فواید بالقوه زیادی دارد و به دفع بیماری، بهبود خلق و خو و سلامت روان، تثبیت قند خون، کاهش فشار خون، افزایش سلامت قلب و حفظ وزن سالم کمک می‌کنند. با این حال، ویتامین دی همچنین می‌تواند عوارض جانبی مختلفی ایجاد کند که بر چندین سیستم بدن تأثیر می‌گذارد، به خصوص زمانی که در دوز‌های بالا بیش از حد بالای ایمن ۴۰۰۰ آی یو در روز مصرف شود. به گفته کارشناسان پزشکی، هشت عارضه جانبی غافلگیرکننده ویتامین دی که باید به آنها توجه کنید، در این مطلب آورده شده است. ۱. حالت تهوع یا مشکلات گوارشی یکی از رایج‌ترین عوارض جانبی مصرف ویتامین دی ناراحتی معده، حالت تهوع، استفراغ یا حتی یبوست است. ویتامین دی جذب کلسیم را افزایش می‌دهد و کلسیم بیش از حد در جریان خون شما (به نام هایپرکلسمی) می‌تواند سیستم گوارش را تحریک کند. اگر متوجه این علائم شدید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید و احتمالاً دوز مصرفی خود را کاهش دهید. این شرایط نادر است، …