پروبیوتیک
-
استان ها
سویه‌های مختلف محصولات پروبیوتیک تولید می‌شوند
در یک شرکت دانش‌بنیان؛ مدیر بخش تضمین کیفیت شرکت دانش‌بنیان فعال در صنعت داروسازی از تولید سویه‌های مختلف محصولات پروبیوتیک در این شرکت خبر داد و گفت: قرار است روی تولید مواد پُرخطر دارو‌های سرطانی در آینده متمرکز شویم. آناهیتا شُبیریان، فارغ‌التحصیل مقطع دکتری مهندسی شیمی و مدیر بخش تضمین کیفیت شرکت دانش‌بنیان فعال در صنعت داروسازی مستقر در پارک فناوری پردیس در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا، توضیحاتی در خصوص فعالیت‌های شرکت ارائه کرد و گفت: این شرکت دانش‌بنیان حدود 14سال است که فعالیت خود را در حوزه تولید محصولات پروبیوتیک آغاز کرده است. این محصولات تا قبل از تولید شرکت از خارج وارد می‌شد. وی در همین راستا ادامه داد: سویه‌های مختلف محصولات پروبیوتیک شامل مراحل و سویه‌های مختلفی از جمله مقاوم‌سازی باکتری و خشک‌کردن مواد پروبیوتیک می شود که صفر تا صد توسط متخصصان داخلی انجام می‌شوند. مدیر تضمین کیفیت این شرکت دانش‌بنیان درباره مزیت‌های فناورانه این شرکت توضیح داد: روشی که برای تولید و خشک کردن باکتری‌های پروبیوتیک درشرکت انجام می‌شود برای اولین‌بار است که توسط متخصصان داخلی به تجاری‌سازی رسیده است. شبیریان به توسعه دو خط تولید و رونمایی از محصولات جدید این شرکت در سال جاری اشاره کرد و افزود: ورود …
-
علمی و پزشکی
مصرف پروبیوتیک‌ها چه تاثیری بر فشار خون دارد؟
خبر روزانه/خراسان رضوی برخلاف باکتری‌هایی که منجر به بیماری یا ناخوشی می‌شوند، چیزی به نام باکتری خوب نیز وجود دارد؛ به عنوان مثال، پروبیوتیک‌ها حاوی میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که با انواع باکتری‌های موجود در بدن ما تفاوت چندانی ندارند. به نقل از هلث، به گفته مرکز ملی سلامت مکمل و یکپارچه ایالات‌متحده، پروبیوتیک‌ها که در مکمل‌ها، محصولات زیبایی و برخی مواد غذایی مانند ماست یافت می‌شوند، ممکن است به حفظ تعادل و سلامت میکروبیوم حساس بدن ما کمک کنند. در حالی که هنوز در این مورد به تحقیقات بیشتری نیاز است، نتایج برخی از مطالعات نشان داده‌اند که پروبیوتیک‌ها ممکن است به طرق مختلف از سلامت دستگاه گوارش، از جمله تسکین علائم سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS)، یبوست، یا اسهال مرتبط با آنتی‌بیوتیک حمایت کنند. با این حال، آیا راه‌هایی وجود دارد که پروبیوتیک‌ها برای ما فراتر از سلامت دستگاه گوارش مفید باشند؟ نتایج مرور علمی در سال ۲۰۱۴ که در نشریه فشار خون (Hypertension) منتشر شد، با بررسی ۹ مطالعه شامل بیش از ۵۰۰ بزرگسال، برای بررسی اینکه آیا استفاده از پروبیوتیک تاثیر بالقوه مثبتی بر فشار خون بیماران دارد یا خیر، به این سوال پاسخ داد. طبق بررسی انجمن قلب آمریکا (AHA)، محققان با بررسی مطالعات به این نتیجه …