گوشت مرغ
-
بین الملل
تثبیت تولیدگوشت مرغ؛ الگوی بازسازی زنجیره تولید گوشت قرمز
وزیر جهادکشاورزی مطرح کرد: وزیر جهادکشاورزی تثبیت و یکنواختی تولید گوشت مرغ و اجرای برنامه زمان‌بندی صادرات این محصول در ماه‌های اخیر را الگویی برای بازسازی زنجیره تولید گوشت قرمز دانست. به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، محمدعلی نیکبخت در جلسه قرارگاه امنیت غذایی از اختصاص منابع مالی بانک عامل و خط اعتباری برای توسعه صنعت دامپروری کشور خبر داد و گفت: تکمیل زنجیره ارزش و بازسازی گله مولد در افزایش تولید گوشت قرمز ، برنامه دردست اجرای معاونت امور تولیدات دامی است. برنامه اصلی وزارت جهاد کشاورزی؛ توسعه دامپروری کشور در مقیاس صنعتی و خرد وی افزود: توسعه دامپروری کشور در مقیاس صنعتی و خرد، برنامه اصلی وزارت جهادکشاورزی در بخش دام است و منابع مالی برای اقدامات ترمیمی در اختیار معاونت امور تولیدات دامی قرار می‌گیرد. وزیر جهادکشاورزی ضمن تاکید بر توفیقات بزرگ مدیریت کلان کشاورزی با مشارکت فعال تشکل‌ها و اتحادیه‌ها در تولید و بازاررسانی گوشت مرغ یادآور شد: گزارش جوجه ریزی واحدهای تولیدی سراسر کشور از تداوم و یکنواختی تولید گوشت مرغ خبر می‌دهد و این ثبات نتیجه هماهنگی و همکاری دولت و مردم برای اجرای برنامه جامع زنجیره تولید مرغ در کشور است. نیکبخت، فعالیت های یک سال اخیر در ترمیم زنجیره تولید مرغ، …
-
اقتصادی
کاهش عرضه گوشت مرغ در بازار
وزن گوشت عرضه شده انواع مرغ ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان ماه سال جاری 150 هزار و 624 تن بوده و نسبت گوشت طیور (مرغ و خروس) بیشتر از سایر انواع طیور بوده است. به گزارش خبر روزانه، در گزارش امروز مرکز آمار ایران از عرضه گوشت طیور به کشتارگاه های رسمی کشور در ماه گذشته، گفته شده است که بر اساس نتایج این بررسی، گوشت طیور (مرغ و خروس) بالغ بر 147 هزار و 813 بوده است. تن که 98.1 درصد وزن کل گوشت طیور تحویلی را شامل می شود. و همچنین گوشت بوقلمون – 1266 تن، شترمرغ – 132 تن و سایر انواع مرغ – 1413 تن، به ترتیب 0.8٪، 0.1٪ و 1٪ از وزن کل گوشت طیور. اگر شاخص های کشتارگاه های رسمی کشور در آبان ماه سال جاری را با ماه مشابه سال قبل مقایسه کنیم، میزان عرضه گوشت طیور به کشتارگاه های رسمی کشور 11 درصد کاهش داشته است. حجم ذخایر گوشت در نوامبر نسبت به ماه مشابه سال گذشته 11 درصد، بوقلمون 52 درصد، بلدرچین 61 درصد، شترمرغ 8 درصد و سایر انواع مرغ 20 درصد افزایش داشته است. همچنین نتایج این طرح پیمایشی نشان می دهد که عرضه گوشت …