ویژگی دستگاه پهن کن مستطیل بر شاطریار
دستگاه پهن کن مستطیل بر شاطریار، نوع ارتقا یافته دستگاه پهن کن اتوماتیک خمیر نان لواش است که به صورت یکنواخت و بدون دخالت نیروی انسانی صورت می گیرد. به گونه ای که خمیر پس از پهن شدن و برش خوردن به اندازه یک قرص نان به صورت اتوماتیک توسط دستگاه بر روی ناوند نانوایی قرار می گیرد.
پهن کن مستطیل بر شاطریار دارای مصرف بسیار پایین آرد می باشد که با جلوگیری از اضافه شدن بیش از حد آرد به خمیر می شود. همچنین پهن کن مستطیل بر شاطریار موجب افزایش کیفیت خمیر و جلوگیری از قلیایی شدن خمیر می گردد. این دستگاه در نانوایی سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. نام دیگر این دستگاه که محبوبیت بیشتری در میان نانواها دارد پهن کن سه کاره نانوایی است. از ویژگی های مهم دستگاه پهن کن لواش موارد زیر می باشد:
- کاربرد آسان و بدون نیاز به استاد کار ماهر
- افزایش سرعت پخت نان
- افزایش مدت ماندگاری نان
- افزایش بهداشت نان
- کاهش ضایعات خمیر
- حمل و نقل آسان به دلیل جمع و جور بودن
- تعمیر و نگهداری آسان و کم هزینه بودن آن
- قابلیت اجرا تا چانه ۳۰۰ گرمی
- کمترین مصرف آرد نسبت به سایر دستگاه ها
- افزایش سرعت پخت نان و کاهش قیمت تمام شده نان
مشخصات فنی پهن کن سه کاره اتوماتیک
دستگاهای پهن کن لواش به دلیل وجود اینورتر، مصرف برق بسیار کمی دارند به گونه ای که برق سه فاز را به تک فاز تبدیل می کنند. از مشخصات فنی این دستگاه موارد زیر می باشد:
- دارا بودن الکتروگیربکس شافت مستقیم ساخت کشور ترکیه بدون روغن ریزی و دارای عمر بسیار طولانی
- استفاده قطعات استاندارد دارای نقشه های فنی و مهندسی که هنگام تعویض به راحتی جایگزین قطعه قبلی می شوند.
- مدل psy11
- ارتفاع ۱۷۱ سانتی متر
- عرض ۸۷ سانتی متر
- طول ۱۵۰ سانتی متر
- ظرفیت تولید در هر ۸ ساعت ۹۶۰۰عدد
- قدرت الکترو موتور ۱.۵ کیلو وات
نحوه نصب و راه اندازی دستگاه پهن کن مستطیل بر شاطر یار
نصب و راه اندازی تمامی دستگاه های پاک اندیشان به صورت رایگان بوده و توسط نصاب های با سابقه این شرکت انجام می گیرد. لازم به ذکر است تمامی این دستگاه ها ۶ ماه گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش دارند.
💲خرید دستگاه پخت نان با شرایط ویژه به صورت نقد و اقساط بلند مدت
امکان خرید سنگ نان سنگک به صورت ویژه و اقساط بدون بهره با ما در تماس باشد.
شرایط ویژه به صورت خط کامل دستگاه پخت نان سنگک اتوماتیک با تمام لوازم جانبی ، همراه با نصب و راه اندازی در مغازه مشتری
⭐قیمت دستگاه نانوایی بدون شاطر
قیمت دستگاه نانوایی بدون شاطر منظور این هست. که دستگاه نانوایی تمام اتوماتیک که نیازی به شاطر ندارد.
جدیدترین دستگاه نانوایی بدون شاطر که توسط شرکت نان سالم تبریز پخت طراح و تولید می شود . گارانتی کیفیت نان دارد.
دستگاه نانوایی بدون شاطر در سه دسته
1- قیمت دستگاه نانوایی بدون شاطر سنگک
2- قیمت دستگاه شاطر اتوماتیک نان لواش
3- قیمت دستگاه نانوایی بدون شاطر بربری می باشد .
⚡ قیمت دستگاه نانوایی چگونه تعیین می شود.
قیمت دستگاه نانوایی بر اساس ضوابط قیمت گذاری دولت که به ماشین سازی های نانوایی ارائه می شود . بر اساس ضوابط سود 10 الی 15 درصد در نظر گرفته می شود.
🔥 قیمت دستگاه نانوایی بدون شاطر سنگک
قیمت دستگاه سنگک پزی تمام اتوماتیک تبریز با توجه به مدل از قیمت 160میلیون شروع می شود. دستگاه سنگک تونلی یا دستگاه سنگک دوار دو مدل معروف این بخش می باشند.
✔️قیمت دستگاه پخت نان سنگک دست دوم
دستگاه پخت نان دست دوم با توجه به پایین بودن قیمت دستگاه پخت مورد توجه مشتریان گرامی می باشد .ولی برای خرید دستگاه پخت نان دست دوم باید به نکات زیر توجه کرد .
دستگاه پخت نان به انواع دستگاه های نانوایی اطلاق می شود که در فرایند پخت نان به کار می روند. این دستگاه ها برای پخت از دو روش حرارت مستقیم یا حرارت غیر مستقیم استفاده می کنند. در پخت حرارت مستقیم، شعله آتش به طور مستقیم به نان می تابد ولی در روش حرارت غیر مستقیم، حرارت توسط یک واسط سبب پخت نان می شود. دو رسانه رایج مورد استفاده کوره و بخار می باشد.
در روش پخت به صورت حرارت غیر مستقیم با واسط کوره، شعله آتش کوره را داغ می کند کوره داغ شده به وسیله انتقال انرژی تابشی باعث پخت نان می شود. در روش حرارت غیر مستقیم با بخار ، پخت توسط جریان همرفتی بخار انجام می گیرد. دستگاه های پخت نان به دو دسته عمده تنور نانوایی و فر دسته بندی می شوند. هر کدام از این دسته ها به نوبه خود دارای انواع مختلفی می باشند.
انواع تنور نانوایی
تنور نانوایی غالبا در نانوایی های سنتی برای پخت نان لواش، تافتون، بربری، روغنی و … استفاده ممی شود. در ذیل اصطلاحات رایج در بازار که برای این تنور ها استفاده می شود
- تنور گازی
- تنور ایستاده
- تنور گردان
- تنور دوار
- تنور گلی
انواع فر بر اساس کاربرد
- فر قنادی
- فر فانتزی
- فر چند منظوره
فر قنادی برای پخت شیرینی جات مورد استفاده قرار می گیرد از آن جایی که در پخت اکثر شیرینی ها نیازی به بخار وجود ندارد بعضعی از این فر ها بدون سیستم بخار تولید می شوند، هر چند برخی از شیرینی ها برای پخت نیاز به بخار دهی دارند. فر فانتزی برای پخت نان های حجیم و نیمه حجیم کاربرد دارد. در این نوع فر ها برای جلوگیری از خشک شدن نان ها حتما نیاز به سیستم بخار قدرتمند دارند. فر چند منظوره فر هایی هستند که قابلیت استفاده هم به عنوان فر قنادی و هم فر فانتزی را دارا می باشند.
انواع فر بر اساس نوع طراحی
- فر گردان
- فر طبقاتی
- فر تونلی
ربات شاطر نانوایی یا ربوبیکر
دستگاه ربات شاطر نانوایی که با نام های ربات نانوایی، شاطر اتوماتیک نانوایی، ضربه زن تنور نانوایی، روبو بیکر شناخته شده است؛ از دخالت دست در تولید نان جلوگیری کرده و از نظر بهداشتی سلامت و کیفیت نان پخت شده را تضمین می نماید. این ربات نانوایی در دو مدل برای نان مستطیل و نان گرد تولید گردیده است. همچنین قابلیت نصب سریع و آسان از مزیت های این دستگاه می باشد.
ویژگی های ربات نانوایی
- قابلیت تنظیم شدت ضربه ناوند
- مدار الکتریکی پیشرفته
- حداقل مصرف برق
- حداقل صدا و دوام بالای قطعات
- تعویض آسان قطعات مصرفی
- افزایش بهداشت نان و حذف دخالت دست
مشخصات فنی دستگاه ربات نانوایی
- وزن ۲۱۰ کیلو گرم
- برق مورد نیاز ۲۲۰ وات تکفاز
- قدرت الکتروموتور ۱/۱ کیلو وات
- ظرفیت تولید در هر ۸ ساعت ۷۲۰۰ قرص نان
- طول، عرض، ارتفاع ۱۷۰۵×۸۹۵×۱۱۹۲
- مدل PRM 001
قابلیت های ربات شاطر نانوایی
- ربات شاطر نانوایی بر روی تمامی سه کاره های موجود در ایران نصب می گردد
- توانایی زدن ۱۸ عدد ضربه در دقیقه را دارد
- کمترین فضا را در داخل نانوایی شما اشغال می کند
- قابلیت نصب بر روی تمامی تنور های تخت و شیب دار
نحوه نصب و راه اندازی دستگاه ربات نانوایی
نصب و راه اندازی تمامی دستگاه های پاک اندیشان به صورت رایگان بوده و توسط نصاب های با سابقه این شرکت انجام می گیرد. تمامی این دستگاه ها ۶ ماه گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش دارند.
منبع مقاله: نان سالم تبریز