طرز تهیه موکا با موکاپات

علمی و پزشکی

قهوه موکا را چگونه درست کنیم

قهوه مانند چای طرفداران پر و پاقرص خودش را دارد و تنوع در انواع قهوه، سلایق زیادی را در برمی‌گیرد. یکی از انواع قهوه که طعمی شیرین‌تری نسبت به بقیه دارد، قهوه موکا است که در تمام کافه‌ها به صورت سرد و گرم سرو می‌شود. در این مطلب از سری مطالب قصد داریم طرز تهیه قهوه موکا در خانه و به روش باریستاهای حرفه‌ای را آموزش دهیم. با ما همراه باشید. قهوه از جمله نوشیدنی‌هایی است که تنوع زیادی دارد و در هر فصل و زمانی قابل مصرف است. اما برخی از قهوه‌ها طعمی منحصربه‌فرد و خاص‌تر دارند. قهوه موکا یکی از آن‌هاست. این نوع از قهوه را می‌توانیم هم به صورت داغ و هم به صورت سرد مصرف کنیم. مواد لازم خامه‌ی قنادی: ۲ قاشق غذاخوری شکلات تکه‌ای: ۳ عدد قهوه اسپرسو: یک چهارم پیمانه پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری شکر: یک قاشق غذاخوری شیر: یک پیمانه آب جوش: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه قهوه موکا ۱. برای تهیه‌ی یک قهوه موکای خوشمزه، ابتدا شکلات تخته‌ای را به همراه شکر، پودر کاکائو و آب جوش مخلوط می‌کنیم تا یک مایه‌ی شکلاتی غلیظ حاصل شود. ۲. در این مرحله شیر را به همراه خامه‌ی قنادی روی حرارت قرار می‌دهیم تا …